"PANADES Y ROBIOLS"

No me puedo mover!!! Llevo toda la tarde en la cocina, hemos terminado ahora mismo!!!

Esta mañana tenia trabajo , he salido del hospi a las 15:10 y aproximadamente a y media estaba en casa, he comido y nos hemos puesto manos a la masa!!! y nunca mejor dicho si, si,.

Aquí en Mallorca, en Semana Santa se hacen varias comidas típicas, pero lo q más nos representa culinariamente hablando son los rubiols y las panades, además es como una tradición q madres e hijas cocinen juntas. Así q ya os imaginas lo q me ha tocado.

Os lo explico las empanadas van rellenas de carne de cordero y guisantes; en otras épocas se rellenan de pescado, de pollo.... Luego de postre tenemos los Rubiols q van rellenos de requesón, cabello de ángel (sidra????), o mermelada, es un trabajazo increíble, pero me lo he pasado bien, me he reído un montón, ha venido mi padre y le he rebozado en harina . Creo q mi madre hacia tiempo q no se reía tanto!!!

La única cosa es q no puedo comer demasidos, xq son portentos calóricos, y la verdad es q crispa un pelin pasarte la tarde en la cocina y saber q no puedes comerte los q quisieras jeje! Pero q le vamos a hacer se la vi!

Lo redondito son las empanadas y las medias lunas los rubiols